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粽子情

记忆中的端午节,除了散发着特殊香气的美味粽子,还有那么一点点伤感夹杂其中,或多或少导致我对粽子有着独特的喜爱。

少时,除了对过年的期待之外,莫过于端午节。勤劳的父母会在端午节来临之前备足包粽子的材料,通过自己朴实无华的双手换取一些生活费,如往年一样,父母在热闹的集市上采购了苇叶、糯米和红枣。提前用压出的地下水把糯米浸泡,把苇叶放置在沸水中软化,鲜艳的红枣在菜盆里悠然自得的洗着清水澡,让我们兄妹几个垂涎欲滴,忍不住偷摸几颗放入口中。

端午节前一天,各类粽子食材准备妥当,父亲在一块木板上铺平苇叶,折叠好备用,母亲则通过娴熟的双手,几片苇叶轻轻折出一个类似于圆锥桶状,把糯米放入其中,中间加入几颗红枣,最后再添少许糯米加满,几个翻转,红绳缠绕,一个三角形粽子便出现在我们面前,紧接着一个、两个、三个……随着夜渐渐深去,我们兄妹终等不到粽子煮熟便入梦中。

第二天,天色微凉,我被母亲从睡梦中唤醒,粽子的清香便扑鼻而来,只听见母亲说道:“锅里面留有三个煮开的粽子,你们兄妹当作早餐吃了,照顾好弟弟和妹妹,我们去城里卖粽子啦”!

虽然只有三个煮开的粽子,但依然抵挡不住它的软糯香甜,我们兄妹雀跃地享受着人间美味,嘴巴不停地在苇叶上吸取着残留地糯米,意犹未尽的期盼着粽子不要卖完。父母在中午时分便骑车而归,车上除了拉回来一些柴米油盐,母亲还从散发着余热的锅中拿出了三个胖大的粽子!

而现在,随着人们美好生活越来越好,粽子俨然成为了一种普通的食物,各大超市常年都可以买到,但却找不到童年那种味道,也许内心深处潜藏着的是一种情怀,是那种父母对我们无私的爱!

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