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春玉米 田间到唇间的美味

忙碌的夏收工作刚刚开始便悄然结束,一场雷雨将大地重新唤醒,给夏季玉米播种工作带来巨大便利。没几日,吐露新叶的玉米苗茁壮成长,赐予了大地新一轮绿色。而此时,辛勤的父母正忙碌在菜园一角,早早种下的春玉米已然到了采摘嫩玉米的时候。

走进菜园,亭亭玉立的玉米株长势喜人,翠绿的玉米穗吐露着胡须,随风轻轻摇曳,轻轻剥开包裹着的嫩叶,指甲轻轻一掐,玉米汁液瞬间迸溅开来,正是到了吃嫩玉米的程度。一手抵住玉米穗底部,一手握住玉米穗上部,向下翻动,一颗新鲜的春玉米便完成了它的使命,安静地躺在竹篮里静待我们享用。

挑着竹篮,归至家中,便迫不及待退去玉米翠绿色的外衣,一颗颗犹如宝石般的玉米粒被几片薄叶包裹,随意用山泉水冲洗几下,放入柴火灶锅,使玉米被冰凉的山泉水淹没,大火烧开,不多久清香的玉米味扑鼻而来,再多几分耐心,美味的煮玉米便可出锅。

山泉水稍加冲凉,用筷子串过玉米穗,一人一穗,牙齿轻轻一咬,玉米粒便在口中爆浆而来,香、甜、软、糯瞬间充满味蕾,我们尽情地享受着玉米带来的美味,不多久,盆中玉米便抢食而空。

新鲜春玉米,从田间直接搬运到唇间的美味,也许是一种情怀,也许是一种关爱,父母一直有种植春玉米的习惯,而我们也一直享受着这种关爱。

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